番茄豆腐鲫鱼汤

1、将买回的鲫鱼洗净备用，最好是把鲫鱼上的水弄。

2、开火将锅烧干，到入适量的食用油，将油烧开

3、将备用的鲫鱼下锅，使其两面都成金黄色

4、加入适量的水、姜片、料酒，开大火将水煮开转小火，待鲫鱼汤变成奶白色的时候再煮1小时左右

5、加入豆腐和番茄，将其煮熟

6、将鲫鱼汤盛出，然后晒上葱花