孜然鸡丁炖土豆块家常做法详细教程~

1、准备好食材。此菜谱为两人份，可酌情增减食材

2、鸡肉切小丁，显得多（什么鬼理由土豆切小丁，比鸡丁大一丢丢大蒜切片，生姜切条，香葱切葱花

3、孜然味调料加少许水搅拌均匀，加鸡丁搅拌均匀，腌制1小时以上

4、热锅冷油，倒入土豆丁，小火炒至焦黄色盛出来

5、划入鸡丁翻炒

6、炒至变色

7、将鸡丁剥到一旁，加点油，爆香姜蒜，喜欢吃辣的可以在这里加一点干辣椒段

8、将土豆和鸡丁混合翻炒半分钟

9、加一点水焖一会儿，收汁后加点盐和生抽出锅撒葱花