西红柿炖牛腩

1、牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；

2、4个西红柿切块待用；

3、九阳轻奢派炒锅烧热后内放油，煸香葱姜；

4、放入西红柿翻炒均匀出沙；

5、加入2汤匙番茄酱翻炒均匀；

6、把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀

7、之后加入适量的开水

8、盖上锅盖大火煮开后，中小火炖1.5个小时即可

9、牛腩炖好后，根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅

10、再配上一碗香喷喷的米饭，绝了！