萝卜牛腩的做法

1、牛腩切小块冷水下锅焯水

3、煮开后捞出，用热水洗净

5、油锅下入香料翻炒几下

7、加入生抽，老抽，料酒，两大碗水烧开后装入砂锅小火炖。照片的水量是不够的，后面根据实际情况加了两碗白开水，如果能一次性加够是最好的啦

9、萝卜需过水煮熟哦，这样可以去除萝卜的苦涩味，只留下萝卜的香味

11、当当当当当～炖煮了这么久终于出锅啦，软烂的牛腩和萝卜超级好吃！