1、材料集合图。

3、首先面包机揉面。先牛奶倒入面包机桶内,然后倒入食用油。

5、倒入面粉覆盖住液体。

7、放入面包机,揉面23分钟。

9、到面团变两倍大,手指搓洞不回缩状态。注意发酵好的面团应该也是不粘手的。如果粘手就是水多了,可以加点面粉揉一下。

11、分小团。每个52g左右。

13、按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。

15、用虎口将面皮往上推,收口。

17、捏褶子,就是这种造型。

19、做好后上蒸锅再醒20分钟。然后开火蒸20分钟。蒸好后再闷5分钟的样子 就可以出锅了。

时间:2024-10-13 23:57:04
1、材料集合图。
3、首先面包机揉面。先牛奶倒入面包机桶内,然后倒入食用油。
5、倒入面粉覆盖住液体。
7、放入面包机,揉面23分钟。
9、到面团变两倍大,手指搓洞不回缩状态。注意发酵好的面团应该也是不粘手的。如果粘手就是水多了,可以加点面粉揉一下。
11、分小团。每个52g左右。
13、按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。
15、用虎口将面皮往上推,收口。
17、捏褶子,就是这种造型。
19、做好后上蒸锅再醒20分钟。然后开火蒸20分钟。蒸好后再闷5分钟的样子 就可以出锅了。