尿素氮高饮食需要禁忌什么?

 时间:2026-02-14 17:14:28

1、避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等!避免吃炖肉或卤肉。

2、禁酒,尤其是啤酒,因为酒精容易使体内乳酸堆积,对尿素排出有抑制作用,易诱发痛风。

3、限制膳食中蛋白质的摄入量,在限量范围内尽力提高优质蛋白的比例,即含必需氨基酸的动物蛋白要占50%~70%。因为煎炸烹调方法可产生一种毒性很高的尿毒素类物质。应严格限制植物蛋白高的食品,如豆类、豆制品、硬果类等。

4、少吃脂肪,尤其是动物性脂肪,脂肪能抑制尿酸排出。

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