怎么煮饺子才不会夹生？

1、先把饺子和冷水一同放进锅里，水要盖过饺子。煮5分钟左右，煮到水沸腾的施始袭时候加入少量的冷水。然后盖上盖子，4分钟左右水沸腾之后，重新再加入少量的冷水。然后到水最终沸腾的时候就可以吃了，这个时候饺子应该是浮起来的而且表面的皮是精灵剔透压瞧的，就饺子棍耕证明已经熟透了。（如果喜欢吃葱花的话，可以加上少量的葱花）