1、蛋清蛋黄分离,装蛋清的容器要无水无油,不能把蛋黄滴到蛋清里

3、蛋清分三次加糖打发到细腻光滑,提起打蛋头有坚挺的小弯钩状态

5、装入裱花袋,挤到烤盘里,这里用的是40x30的烤盘,挤了16个!烤箱提前10分钟预热,上下火150度,烤20分钟左右!

7、粘满肉松就完成啦!如果觉得一片对折很小,可以两片组合在一起做个大的!

时间:2024-10-12 22:26:41
1、蛋清蛋黄分离,装蛋清的容器要无水无油,不能把蛋黄滴到蛋清里
3、蛋清分三次加糖打发到细腻光滑,提起打蛋头有坚挺的小弯钩状态
5、装入裱花袋,挤到烤盘里,这里用的是40x30的烤盘,挤了16个!烤箱提前10分钟预热,上下火150度,烤20分钟左右!
7、粘满肉松就完成啦!如果觉得一片对折很小,可以两片组合在一起做个大的!