三鲜打卤面的做法

1、首先咱们把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗里搅匀。

2、开火坐炒锅，把炒锅里的食用油加热，放入刚刚打好的鸡蛋，然后放入西红柿，煮至开锅。

3、这时洗净韭菜，把韭菜放在案板上切成小段备用。

4、把切好的韭菜段放入开锅的西红柿鸡蛋里，搅匀，加适量食盐即可关火。

5、通过以上步骤西红柿鸡蛋韭菜三鲜卤汤做好了。

6、这时做锅添水煮面，面煮好后，把刚才做好的三鲜卤汤浇到面条上，三鲜打卤面即好。当然你可以做任意三种食材做的三鲜卤汤。