烧豆腐该怎么做

1、将豆腐切成两厘米方丁。

2、将红椒尖椒切成菱形状。

3、将油锅打火，烧至四成热。

4、下入豆腐。

5、用铲子慢慢的推动。

6、炸至金黄色，捞出。

7、锅内放入底油，放入葱姜蒜。

8、再放入一勺蚝油，一勺料酒，一勺酱油。

9、加入一勺水。

10、放入炸好的豆腐块。

11、加入半勺糖，鸡精，一勺老抽，一勺盐。

12、放入木耳，青红椒。

13、加入水淀粉，勾芡。

14、出锅，装盘。