奶奶教你做红烧肉粉条干笋

1、粉丝要提前浸泡软化半小时左右。用开水煮至粉丝软

2、把干竹笋用冷水浸泡半小时左右

3、开水煮一分钟

4、我用的隔夜的红烧肉，直接吃比较油腻，冷藏后取出去除上面一层白油，备用。我这个基本没什么油

5、在炖猪肉里加粉丝

6、然后加入干笋，放入半碗左右的水继续煮，直到干笋味道好为止。把汤煮开，离开锅。整个过程不需要调味料。主要原因是我做的红烧肉味道很好，汤完全吸收后比较咸