香葱鸡蛋饼的做法

1、香葱切碎，加少许盐和五香粉拌匀；

2、打入两个鸡蛋拌匀；

3、倒入面粉，逐次加入水至成为可以流动的面糊；

4、煎锅倒入少许油，晃动锅体，使油均匀铺满锅底，倒入薄薄一层鸡蛋面糊；

5、小火煎至两面金黄即可。