卷心菜饺子馅做法大全

1、买回来的肉馅先调好味，放置一小时。放鸡蛋，葱，姜，生抽，老抽，等材料。注意搅拌肉馅一定要顺时针方向哦，这样煮出来的饺子肉的口感会比较好，有韧性。

2、将卷心菜洗净备用，控水，先切丝后剁碎，也不要太碎，将西芹也切碎末备用。这时候在切点大葱，更加体味。

3、葱姜切碎后，切好的卷心菜放进调好的肉馅里边，进行顺时针搅拌，加十三香，也可以加点蚝油提鲜。

4、接着就可以开始包饺子。

5、包完饺子就可以下锅煮，出锅加上香醋，香油，味道非常好。