山药老鸭汤的做法

1、两斤左右老鸭一只，生姜切片备用

2、山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用

3、毛哥老鸭汤料一包

4、煮一锅开水，下入老鸭抄至断生

5、将鸭子捞起，倒掉煮过的水

6、重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料

7、盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟

8、放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟

9、用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了