健康餐麻辣小龙虾盖饭

 时间:2024-10-13 22:36:42

1、龙虾饭材料图

2、清洗小龙虾,分离虾头和虾尾,去掉虾线。虾尾用开水烫一下,取出虾肉去壳备用。

健康餐麻辣小龙虾盖饭

3、把油倒进锅里,加入葱,姜炒出香味,倒入虾头炒出虾油,然后捞出虾头弃掉。

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4、把胡椒和大蒜加到锅里。

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5、加入豆沙,炒匀,炒红油,倒入洋葱。

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6、薯片,适量啤酒。

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7、加入一汤匙番茄酱,搅拌均匀,煮沸,加入去皮龙虾尾。

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8、加入少量水,大火煮至浓稠,加入少量糖、盐、酱油、蚝油调味。

健康餐麻辣小龙虾盖饭

9、小碗米饭扣在盘子上,酱汁倒在米饭上。麻辣诱人的小龙虾盖住了米饭,离开了锅!

10、吃一口小龙虾真高兴

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