洋芋红烧肉的做法。

1、五花肉洗净，切成条。冷水下锅，加入花椒，料酒，姜片，煮开去腥，成型。

3、备好作料

5、冰糖全部融化，变成焦糖色，就可以下入五花肉翻炒。

7、加入准备好的葱，姜，蒜，八角，桂皮继续翻炒一下，喜欢吃辣的可以加入辣椒。