荠菜猪肉包子

1、将猪肉搅成肉馅，加葱姜水搅拌均匀，然后加生抽、蚝油。葱姜末和盐搅拌均匀。

2、荠菜洗干净，下锅焯水，焯水后捞出，挤干水分切碎，然后放入肉馅中，加些香油搅拌均匀即可。

3、面粉加酵母和白糖拌匀，加温水搅拌成絮状，然后揉成面团，放着发酵2倍大。

4、然后取出，揉一揉排气，分成小剂子，擀成包子皮，然后再包入馅料，包好放着二次发酵。