炖猪肚的家常做法

1、2勺面粉、2勺醋、2勺盐加入猪肚里。

2、双手用力揉捏猪肚内外，揉捏十分钟以上，这样做会去除猪肚的腥味和油腻。

3、揉捏好的猪肚，用温水冲洗干净。

4、冷水焯，水滚后捞出。

5、焯好的猪肚，用温水冲洗，剥去脏东西。

6、猪肚一切为二。

7、将所有辅料，用纱布包包好。

8、食材、辅料包、调料加开水放入高压锅。

9、电压力锅很简单，选择肉类就开始烧了。

10、高压锅的气透好后，捞出。

11、利用刀叉切片。

12、切好装盘。