肥肉爆炒青椒酸笋

 时间:2024-10-12 11:14:11

1、把酸笋、青椒和肥肉等食材备好。把青椒去籽切成条。

肥肉爆炒青椒酸笋

2、把酸笋顺条纹方向切成厚片。把肥肉切成厚片。

肥肉爆炒青椒酸笋

3、把锅烧热,放肥肉小火煎出油,直到肥肉两面煎成金黄。把酸笋和青椒倒入锅内爆炒,洒5汤匙水,加盖焖

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4、水即干时,开盖,加盐和白糖。

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5、把生抽、生粉和水调成的芡水倒入。

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6、翻炒后,加盖焖至茨水收去一半。若不喜欢太湿,可焖至茨水收去三分之二。

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