金枪鱼蔬菜沙拉好吃又健康

1、厨纸吸去金枪鱼表面的水分，两面撒少许盐和黑胡椒碎腌半小时左右。

2、大蒜和洋葱切细放碗中。

3、倒入白酒醋和芥末酱，1克盐，6克糖搅拌均匀。

4、然后倒入橄榄油搅匀备用。

5、平底锅烧热后倒少许橄榄油烧热，把金枪鱼放下去各个面都煎至表面焦黄至八九成熟出锅晾凉。

6、把黄瓜和胡萝卜切片，洋葱切条，生菜撕块放在一起，把煎好的金枪鱼捏成小碎片放上边，浇调好的汁拌匀就可以了。