自制冷面的制作方法

1、冷面先用冷水浸泡后搓开

2、黄瓜切丝，香菜切段

3、备一个西红柿，煮熟的蛋

4、4汤勺醋，2勺糖，1勺生抽，1小勺盐搅拌均匀，让糖融化，再用凉开水冲开

5、煮锅烧开水，把冷面烫2到3分钟，可以看看根据自己的口味选择面的硬度

6、煮好的面用冷水冲洗3遍

7、挑一些放到对好汤汁的碗内

8、在放入西红柿片，鸡蛋，黄瓜香菜以及可口的自制小白菜，美味哦