1、蛋清打入无水无油的盆中，加入白醋
2、白砂糖分三次放入蛋清中
3、打发至干性发泡
4、蛋黄放入大碗中，加入香草精和玉米油
5、少许的蜂蜜和清水（或者牛奶）
6、搅拌均匀后筛入低粉
7、继续搅拌均匀
8、取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中
9、翻拌均匀
10、蛋黄糊倒入剩余蛋清中
11、翻拌均匀
12、蛋糕糊倒入模具中，八分满左右，我用的是六连不粘模具，这个分量刚刚好
13、表面撒上杏仁片
14、预热烤箱，上下火170度20分钟
15、烤好以后的小蛋糕取出，倒扣放凉
16、轻轻脱模，松松软软的小蛋糕就做好啦
