开胃爽口凉拌腐竹

1、腐竹温水泡发

2、切成小段、料理锅中烧水，水开把腐竹放入

3、开水烫煮2-3分钟，捞出，洗净，控干水份

4、黄瓜稍微去皮，对切，拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好

5、腐竹+黄瓜+蒜末+辣椒粉+白芝麻+红椒圈，淋上冒烟的热油，激发一下香味！

6、来点生抽

7、香醋

8、几滴花椒油

9、一点糖

10、少许盐

11、放入花生米和香菜，拌匀就可以了！腌制10-15分钟更入味哦

12、酸辣开胃，好好吃