黄瓜咸菜居然还可以这样做！

1、黄瓜切成如图样的长条，放入盐拌匀，腌24小时，放上重物压实。

2、把杀出水的黄瓜水分倒掉，尽量挤出水分。

3、大蒜切片，姜切丝。

4、酱油和糖一起放入锅中熬开，晾凉备用。

5、把酱油汤，姜蒜，白酒分别倒入黄瓜中。

6、锅中放大半勺食用油，放一小勺花椒，炸出花椒的香味关火，晾凉。

7、晾凉的花椒油浇在黄瓜里，大功告成，这样一道美味的黄瓜咸菜就做出来了，是不是感觉很简单呢？