1、先精煮米饭吧，两个人的话200克就够了～
3、去骨的鸡腿肉的那面朝上，用刀背给鸡腿好好放松放松～
5、鸡腿肉入盆，根据鸡腿肉大小加一汤勺到两汤勺的料酒，一茶勺的盐，抓匀腌制三十分钟左右，盖上保鲜膜会更好去腥入味哟～
7、开始兑照烧汁吧，准备小碗放入四汤勺纯净水，放入三汤勺生抽（如果换成日本的味噌请减量到一汤勺），放入两汤勺料酒，最后放入一汤勺蜂蜜。
9、胡萝卜和黄瓜切片～（喜欢吃西蓝花的也可以换成西蓝花）
11、锅里不放油，将鸡腿肉鸡皮那一面朝下，为的是让鸡皮出油，小火慢慢煎，有点耐心别着急～
13、下入葱姜蒜开中火，利用鸡皮油爆香，之后捞出～
15、饭碗微微刷点油，把熟了的米饭压实扣入盘子，点缀黑芝麻，鸡腿肉出锅入盘，切一下，之后把照烧汁淋在头上，放胡萝卜片黄瓜片，色香味俱全的照烧鸡腿饭大功告成，赶紧大快朵颐吧～
