蒜香茄丁怎么做

1、紫色圆茄洗净去皮

2、茄子切丁儿备用

3、大蒜切片儿备用

4、热锅入油蒜片儿爆香

5、放入茄丁儿翻炒均匀

6、加入适量温水 微炖一下茄子直至变软 收汁儿前放入玫瑰盐 翻炒均匀

7、最后出锅开吃，味道非常好