山药猪骨汤的做法

1、准备好所需材料。

2、将排骨剁成小块并泡水清洗干净。

3、山药去皮并滚刀切切成块状。

4、将汤骨放入锅内焯下水。

5、煮至沸腾出沫加适量黄酒去腥并撇去浮沫。

6、锅内放油烧热放入排骨和山药翻炒。

7、放入泡发好的黑木耳。

8、加入适量水。

9、水烧开加入一勺盐调味。

10、加入一把枸杞。

11、排骨软烂即可出锅。