虫草排骨乌鸡汤

1、乌鸡半只，切小块飞水处理后，捞起备用

2、排骨切块洗净，加入料酒绰水后，捞起备用

3、红枣去核，生姜切片

4、虫草用清水稍微泡一下洗净备用

5、将所有食材放入炖盅，加入适量的水，大火烧开，小火慢炖2小时后，即可享用。