咖喱土豆的做法

1、土豆切小块，清水浸泡防止变色

2、百梦多咖喱2块，先用开水冲泡，注意水稍微多一点，因为咖喱粘稠，水少了容易粘锅。

3、热锅冷油，放入土豆块翻炒2-3分钟

4、倒入咖喱水，小火焖煮3-5分钟

5、土豆断生后，可加适量生抽、糖调味，一般咖喱有盐味可不加盐。

6、最后咖喱土豆出锅，浓郁的咖喱味，土豆软软绵绵的，好吃下饭。