素馅馅饼的做法

1、首先和面，做馅饼的面团要和的柔软一些，普通的面粉500克我一般放350克左右的水

2、圆白菜，泡发木耳，胡萝卜，大葱洗净备好，其中圆白菜我用开水烫了一下，过凉攥干

3、用料理机把木耳剁碎，当然也可以用刀剁

4、在把胡萝卜搅拌碎

5、圆白菜搅碎

6、大葱剁碎，然后所有的材料收放一起

7、加入油，胡椒粉，蚝油拌匀

8、面饧好做面剂子包馅，收口向下放

9、在把包好的生胚擀成小饼状直接放入涂了油平底锅内

10、油煎的两面金黄，看到小饼鼓起在回落就是熟了