皮蛋瘦肉粥 的详细做法

1、大米和糯米用清水浸泡20分钟，水中滴入几滴色拉油

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3、锅中水烧开倒入大米。

4、大火煮开，小伙炖煮。

5、大火煮开，小伙炖煮。

6、 

7、粥稠米烂加入肉丝。

8、再加入另一个切碎的皮蛋继续煮上10分钟。

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10、胡椒粉和少许鸡精调味。

11、搅拌均匀关火，盛入碗中后可撒一些葱花食用。