炝黄瓜的做法图解

用料

适量黄瓜 适量干花椒

适量干辣椒 适量蒜末

适量盐 适量醋

适量白糖

做法

取新鲜黄瓜一根。

黄瓜全部去皮。

将去皮黄瓜切成菱角形。

将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。

腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。

将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。