燕窝怎么炖好吃又有营养

1、将燕窝用纯净水浸泡8小时（好的燕窝3、4小时基本泡开，但时间越长燕窝会发挥最大的发头）

2、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可（有少量幼毛证明没被人工轻漂过，基本不需要挑毛）

3、红枣洗干净，用开水烫泡一下放入炖蛊一起

4、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟（隔水炖同样的方法，注意炖蛊外倒入已经烧开的水，水位不要太满，避免水进入炖蛊里头）

5、30分钟时候放冰糖。

6、养肤神器来咯，哈哈。也可以加莲子，椰汁，水果。换着口味来也很好的。