蒜头炒小白菜的家常做法

1、准备好一斤新鲜的小白菜，蒜头四瓣。

2、小白菜清洗干净，蒜头剁成蒜蓉。

3、热锅下油，放入蒜蓉煸香。

4、然后把小白菜倒入锅中，大火翻炒。

5、加入适量的蚝油，大火翻炒小白菜，把小白菜炒软。

6、大概炒4分钟左右，小白菜就炒软了，加入适量的盐调味，翻炒均匀，即可关火。

7、出锅享受美味的小白菜了。