素炒菜花怎么做

1、大蒜拍扁，红辣椒切斜刀，西红柿切块。

2、热锅起油，倒入蒜、辣椒、西红柿翻炒，炒到西红柿出汁。

3、倒入菜花，加一点水盖上锅盖焖三分钟，加点盐和鸡精翻炒均匀。

4、出锅装盘即可。

5、总结如下。