如何做美味的洋葱炒鸡蛋？

1、准备好食材，洋葱一颗，鸡蛋一个。

2、将洋葱剥皮，然后切成块或者切成条状也可以，将鸡蛋打好备用。

3、倒入少许植物油，将准备好的鸡蛋倒入，煎好装盘备用。

4、倒入适量的植物油，将洋葱倒入翻炒，放入适量的食盐，翻炒。

5、将备用的鸡蛋倒入锅中，翻炒2分钟，加入少许白开水。

6、将煮好的洋葱炒鸡蛋装盘，即可食用。