怎么做豆芽炒粉丝

1、把豆芽的根切掉清洗干净，放在盘子里，往盘子里倒入一些水，把红薯粉丝放在里面浸泡；

2、把大蒜切成沫，葱切成段儿，红辣椒、青辣椒都切成丝；

3、锅里倒入适量的油，烧热之后放入葱蒜，炒出香味儿；

4、把切好的红辣椒与绿辣椒倒进去，用铲子翻炒；

5、把绿豆芽和泡好的粉丝倒进去，继续翻炒，炒到豆芽软了之后，就可以放入适量的生抽、蚝油、食用盐进行调味；

6、炒熟之后就可以出锅装盘儿了。美味的粉丝炒豆芽就做好了，味道也很好。