1、先做竹轮黄瓜。黄瓜切段四等分，并切掉种子部分。
2、竹轮2根，其中一根里塞入黄瓜。切成小段。
3、另一根竹轮切半，把乳酪切成可以插入竹轮的大小，插进竹轮里。同样切成小段。
4、再炒菠菜和玉蜀黍。将菠菜切段待用。玉蜀黍3勺，翻炒。先加入菠菜茎部分，炒一炒。
5、菠菜变软以后放入叶子部分，再炒。
6、菠菜全部变软后加入黄油一小块，盐和胡椒少许，酱油1勺，稍微炒一下出锅。
7、日式红烧鸡肉。鸡肉切块。撒少许盐、胡椒、面粉。
8、糖1勺，味醂1勺，酱油1勺，搅匀，让糖融化，做好调味汁待用。
9、先煎带鸡皮的一面，呈金黄色后翻面。双面都变成金黄色后，加入1大勺水，盖锅盖焖2分钟。
10、加入调味汁，摇晃一下，让鸡肉均匀沾上酱汁。
11、开始装便当。用生菜把饭盒菜隔开，撒一些芝麻，放一颗干梅。
