怎么做银鱼蒸蛋

银鱼属一种高蛋白低脂贬珍不谜肪食品，我们无锡太湖盛产银鱼。太湖以银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白。太湖银孺冖叛丶鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼，银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，是太湖名贵特产。原料：银鱼适量、鸡蛋2个、料酒、油适量、盐、味精、葱少许、生姜丝做法：1、洗净的银鱼加入盐腌入味

4.最后隔水上锅蒸15分钟即可。鸡蛋羹蒸熟后，淋上少许海鲜酱油，少许香油即可

好吃的银鱼蒸蛋就出炉了