红丝绒玛德琳的做法

 时间:2026-04-23 15:12:21

1、将鸡蛋打入干净的盆内,加入细砂糖拌匀,

步骤2

分别加入红丝绒液、香草精、柠檬汁、盐拌匀

2、所有粉类混合均匀,筛入蛋液内,拌至无干粉

3、黄油隔水融化,分2次加入蛋糕糊内,拌成顺滑的蛋糕糊

4、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出蛋糕糊,装入裱花袋,挤入模具

5、烤箱预热190度上下火中层12-15分钟

6、玛德琳蛋糕独一无二的可爱之处就是它的小肚子

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