创意家常菜之秘制麻辣卤鸡爪

1、鸡爪减去指甲后，放入锅里加入葱、姜、料酒煮沸，大概三分钟左右即可。

3、把洋葱、小米椒、蒜、姜切好备用。

5、小茴香、花椒、干辣椒、桂皮、孜然装好备用。

7、沸腾后放入小茴香、花椒、干辣椒、桂皮、孜然盖上锅盖，转小火煮30分钟左右捞出。