怎么做牛肉水饺

1、把两种肉馅一并放入盆内，加入蚝油、酱油、姜末拌匀，腌渍至少半小时。

3、起锅倒入一大勺的植物油，下姜片、葱段、花椒炸香，关火后捞出姜片等。

5、取出松弛好的面团，搓成长条，切成小剂子，压扁，擀成饺子皮。放上馅料，对折一挤，饺子就包好了。