手撕包菜的做法

1、先将包菜撕成碎片备用

2、生姜切片，辣椒切段，大蒜切片备用

3、在碗里放入食盐，白糖，生抽，耗油，料酒一起搅拌后备用

4、锅中放油，放入姜，葱，蒜一起炒香

5、放入包菜，倒入调好的料汁翻炒入味

6、包菜炒熟后即可装盘出锅。