11个月宝宝辅食----西红柿炖鳕鱼盖浇饭

1、将鳕鱼洗净去皮，去刺，切成丁，在鳕鱼上放一片柠檬，放置一会儿去腥；

2、将胡萝卜洗净去皮，切成丁；

3、洋葱洗净，切碎末；

4、将西红柿洗净去皮，切成块状，放入料理杯中打成泥；

5、锅中刷入少许植物油，待锅热后，倒入洋葱煸炒香；

6、继续倒入西红柿泥，翻炒1分钟左右；

7、加入适量清水、胡萝卜用大火煮沸后调小火，边煮边搅拌均匀至食材熟软；

8、加入鳕鱼丁，小火煮3-5分钟左右盛出，鳕鱼本身比较清淡，和西红柿搭配起来简直就是黄金搭档；

9、煮好的西红柿炖鳕鱼盛出，浇在香喷喷的软饭上，就完成啦。