日式茶碗蒸的做法

1、鸡蛋打散，加入味淋、牛奶、纯净水、盐，搅拌均匀，过筛；

3、蟹肉棒切小片，香菇切薄片，蛋液蒸10分钟后基本凝固，放入香菇片、蟹肉棒和腌好的虾，盖好盖子再蒸5分钟即可。