梅菜干炖鸭肉

1、先把梅菜干泡30分钟。

2、把泡好的梅菜干切小段备用。

3、蒜头去皮切片。

4、锅里油热把蒜头倒下炒香。

5、鸭斩成小块。

6、也倒入锅里和蒜头一起炒。

7、加入酱油和白糖。

8、再加入适量的水煮。

9、煮开后倒入高压锅压5分钟就可以了。