鸟巢鸡蛋的做法

1、首先准备胡萝卜，土豆各一个，然后洗净，去皮。

2、然后用这种馊刀馊成条。

3、然后加入一小勺的盐跟一小勺十三香。

4、然后再打入一个鸡蛋，加入两勺淀粉。

5、然后搅拌均匀。

6、锅中烧油，然后将胡萝卜丝跟土豆丝摆入锅中。摆成鸟巢状。

7、然后分别打入一个鸡蛋。小火慢慢煎制。

8、煎制到底部金黄后，然后翻面。再煎制另一面。

9、最后煎制到另一面的鸡蛋也熟了就可以出锅食用了。喜欢吃孜然粉或者辣椒粉的也可以撒一些。