虾油冬瓜海带汤的做法

1、大虾剪掉虾须虾脚，洗净备用。

2、冬瓜切片，海带切块。

3、葱切葱花，姜去皮切片。

4、起锅烧油，油热下入大虾，小火煎出虾油。

5、加入葱、姜炒出香味。

6、下入冬瓜，翻炒至冬瓜变软。

7、然后下入海带、盐、清水，炖煮20分钟。

8、鲜美的虾油冬瓜海带汤就做好了。