不吃装盒超过2小时的盒饭，尽量不要在无防护措施的食品摊贩就餐饮食。不吃变形、变味、变色食品和包装破损或异常的食品（如胀罐），因为这种食品可能发生腐败变质。
购买食品时要查验食品的“生产日期”、“保质期”等食品安全标识。不吃不熟的青豆角、鲜黄花菜，不吃发芽的土豆，不吃野生蘑菇、霉变粮谷和蛋壳破裂有异味的鸡蛋。
食品安全常识
(1)、买食品尽量到有信誉的正规商店、超市和管理健全的农贸市场去购买。
(2)、尽可能购买正规企业生产的、有信誉的食品，要买放心肉、放心菜。
(3)、不买腐败霉烂、变质的或接近腐败霉烂、变质、生虫的肉类、鱼类、瓜果和蔬菜，不买过于便宜的粮、油、饮料及其他食品，以防上当受害。
(4)、不买病死、毒死或死因不明的禽类、畜类和水产类食品。不买死的黄鳝、甲鱼、河蟹、乌鱼和贝类。
(5)、不买畸形的鱼、蛋、瓜、果，绿骨猪肉、米猪肉，或色泽、外形等与正常食品有明显不同、看起来有“恶心感”、“恐惧感”的食品。
(6)、不买、不吃有毒有害的食品，如河豚鱼、毒蘑菇、没有精炼的棉籽油，已知被有毒农药浸泡的粮食、花生及用旧化肥袋装盛的食品。
(7)、不随便购买来源可疑的反季节的瓜果、蔬菜。
