1、先找一个盆子,放一点水,加入一些酵母粉。水温要求40度左右。

3、面板上撒一些干面粉。将面团倒出,揉匀

5、面团扣上面盆,醒10分钟左右。

7、包裹保鲜膜。

9、发酵好的面团倒出到面板上,可以看发酵好的里面有很多的空隙。

11、用刀切成大小均匀的块,面块上撒上面粉防止粘连。

13、做出形状

15、枣山制作,先团一个面团。

17、塞入枣子

19、做好的馒头,继续放入被子内二次发酵半小时,馒头会再次变大。

时间:2024-10-18 17:13:23
1、先找一个盆子,放一点水,加入一些酵母粉。水温要求40度左右。
3、面板上撒一些干面粉。将面团倒出,揉匀
5、面团扣上面盆,醒10分钟左右。
7、包裹保鲜膜。
9、发酵好的面团倒出到面板上,可以看发酵好的里面有很多的空隙。
11、用刀切成大小均匀的块,面块上撒上面粉防止粘连。
13、做出形状
15、枣山制作,先团一个面团。
17、塞入枣子
19、做好的馒头,继续放入被子内二次发酵半小时,馒头会再次变大。